薏米燕麦粥主要就是薏米和燕麦熬制的营养粥，这种粥除了有利于消化之外，还可以起到改善便秘减肥抗衰老的功效以及作用，但是要注意在熬粥之前，薏米必须要浸泡一两个小时，这样才更容易煮熟。
一、薏米和燕麦可以一起煮粥，没有冲突，此粥可以缓解便秘，抗癌，减肥，还可以延缓衰老。
二、薏米不易煮熟，可以提前用水浸泡2个小时，在和燕麦一起煮，就可以煮到一起了。
三、薏米不要和大米一起吃，这样会破坏薏米除湿的功效。
四、薏米的功效:
1、薏米的营养价值很高，被誉为“世界禾本科植物之王”。
2、薏米可用作粮食吃，味道和大米相似，且易消化吸收，煮粥、作汤均可。
3、夏秋季和冬瓜煮汤，既可佐餐食用，又能清暑利湿。
五、燕麦的功效：
1、燕麦米煮的粥富含镁和维生素B1，也含有磷、钾、铁、泛酸、铜和纤维，可以降低胆固醇，对脂肪肝、糖尿病、便秘等也有辅助疗效。未经烹制的燕麦麸富含镁、维生素B1、磷、钾，也含有铁、锌、叶酸、泛酸和铜。
2、燕麦片可以改善血液循环，促进伤口愈合。
