秋天的时候很多人容易上火，而且还容易出现咳嗽的现象，这个时候大家就想吃一些润喉的，可以促进肠胃疏通的，这个时候多吃雪梨是最好的，可以把雪梨川贝和冰糖放在一起煮汤，这样就可以做成好喝的雪梨川贝炖冰糖，制作方法是非常简单的。
原料:
主料:梨400克
辅料:川贝母5克
调料:冰糖5克
详细做法:
1.雪梨切去蒂部，挖出雪梨心。
2.把川贝粉、冰糖嵌入雪梨内部，盖回蒂部，用牙签穿连，放入炖器皿内，炖45分钟。
主料:雪花梨、川贝、枸杞
辅料:冰糖
1. 雪花梨、鸭梨都可以。
2. 川贝碾碎成粉。
3. 雪梨切成滚刀块。
4. 加入150ml的白开水。
5. 加入磨好的川贝粉和枸杞，稍事搅拌。
6. 蒸锅上汽后放入炖盅，盖上锅盖，小火加热1个小时，用筷子可以轻松扎透雪梨即可。出锅后放入冰糖调味。
