黄瓜西红柿能一起吃吗

蛋糕+咖啡，面包+牛奶,很多食材通过搭配就可以形成较为完美的组合。但是世间万物相生相克，有可以搭配到一起的食材，就一定会有不能够搭配食用的食材。很多人都喜欢吃黄瓜和西红柿，因为这两种食材都含有大量的维生素，那么搭配到一起食用应该是可以将营养推向高峰，但是事实并非如此，黄瓜和西红柿能一起吃吗?今天我们就具体来分析一下。

美食讲究合理搭配，这样不仅仅可以提高营养的摄入，而且还有不一样的视觉冲击以及味觉体验，但是对于黄瓜和西红柿这种搭配，我们是不建议的，从医学理论角度上看也是不科学的。并不是因为黄瓜和西红柿搭配食用就会中毒，但是却能互相将各自的营养价值大大降低，所以为了健康不要在吃黄瓜的同时搭配西红柿食用。黄瓜被誉为维生素杀手黄瓜的营养价值很高，但是其中含有VC分解酶，所以配以西红柿一起食用，黄瓜就变成了名副其实的VC杀手，它可以将西红柿中的VC分解掉，所以黄瓜和西红柿一起食用不但不能吸收营养，还会降低本来个字所含的营养。既然黄瓜被誉为VC杀手，那除了西红柿，黄瓜是否可以与其他蔬果一起食用?答案也是否定的，黄瓜本身含有维生素分解酶，与其他任何维生素含量高的食物一起食用都会降低营养价值，所以需要补充维生素的朋友们一定不要在此时食用黄瓜。黄瓜能够分解维生素那我们是不是以后就不应该再吃黄瓜了?其实不是，虽然黄瓜能够分解维生素，但是黄瓜本身所含有的营养也很高，可以补充其他的营养，所以只要避免与维生素含量高的食物一起进食是完全可以的。