天麻炖猪脑有那些功效和作用?

天麻炖猪脑是一道比较常见的药膳，而且对于健脑、补脑有很独特的功效。而且还可以祛风除痛，治疗头晕眼花、头疼和神经衰弱等症状。经常用脑的人群如：IT工作者、作家、精工科技人员等等，都可以经常喝一些天麻猪脑汤进行食补。

天麻炖猪脑的做法：食材准备：天麻(15g)，猪脑(1个)、枸杞子(若干)具体步骤：将天麻和猪脑清洗干净，天麻切片备用，将天麻和猪脑、枸杞子一同放入砂锅内加水炖熟。功效：天麻炖猪脑对于人体有滋补作用，对祛风、通脉神经衰弱、头晕眼花等症状有缓解和治疗的效果。天麻的作用天麻外形长像生姜，是一味中药材。1、 天麻具有镇静和镇痛作用，对于三叉神经痛、头痛等有较为明显的镇痛效果，对于神经衰弱患者的治疗效果较为明显。2、 天麻对于缓解肢体麻木、面部神经炎等有一定的疗效，而且能够缓解心绞痛等症状。3、 天麻可以降血压，所以高血压患者可以经常以天麻入膳进行食疗缓解血压升高的情况。4、 天麻有清心明目的作用，对于老年痴呆症有较为明显的治疗效果。如此看来天麻炖猪脑的食补效果还是很好的，现在药膳食补越来越受大众的欢迎，可以自己常备一些天麻做一些合适的食疗方来食用，尤其是家里有心脑血管疾病的病人、高血压患者、视力不佳者更应该多喝一些天麻炖猪脑。