蒲公英既是一种中药药材，同时还有很好的食疗的功效，蒲公英有一定的减肥的作用，因为蒲公英具有清热解毒的功效，能够促进消化能力的提高，具有润肠通便、排除宿便的作用，适当的吃一些蒲公英，能够促进脂肪的燃烧，也就具有了很好的减肥的效果。
蒲公英从减肥的角度来说，食用的方法也有很多，既可以蒲公英泡水喝，也可以把蒲公英和其他的食材放在一起来食用，都能取得很好的减肥的功效！利用蒲公英来减肥的过程当中，要预防因为过多食用而引起的过敏症状，所以对于过敏性体质人士来说，应该不吃或少吃。
蒲公英薄荷瘦身茶具有很好的减肥的效果。这种瘦身茶可以自制，准备二两蒲公英，或者是干蒲公英30克，再准备薄荷干20克左右，准备苦瓜20克左右，准备柠檬十片，把以上的食材清洗干净，放入到锅中，加入三大碗水一起煮，煮成两碗水。每天早晚各喝一次，可加少量蜂蜜，15天为一个疗程，具有很好的清热利尿和促进减肥的作用。
也可以把蒲公英做成粥品来食用，也具有很好的减肥的功效，准备蒲公英二两，准备粳米四两，准备猪瘦肉一两左右，把新鲜的蒲公英洗净以后，用盐腌制十分钟左右，把粳米洗净放锅中加水煮，煮开以后放入猪肉末，水再开以后放入蒲公英，然后小火熬30分钟左右，可以用蒲公英粥代替主食来食用，同样能取得很好的美容养颜瘦身的效果。
蒲公英的营养价值很高，具有清热解毒、排毒养颜的效果，在减肥方面的作用也很好，当然如果单靠蒲公英来减肥，效果肯定不够突出，除了注重饮食调养以外，平时也要注意适度的运动锻炼，运动饮食二者缺一不可，这样才能够保证减肥效果不反弹。
