一般来讲，新鲜水果全是归属于碱性食品。别的碱性食品包含蔬菜水果、藻类、干果、豆芽菜等，硬软食材则有：淀粉类食物、畜类、甜品、鸡蛋黄、油炸食物这些。可是酸碱体质说成一种谬误。食材的摄取依照住户膳食宝塔图适度摄取各种食品，便能确保人体所需营养成分，此外相互配合适度的锻炼身体，有利于身心健康。
1、是热性食物
干桂圆归属于寒湿食材，吃多了易上火，鲜桂圆每日吃十几个就可以了，嗓子有痰、大便干硬、阴虚火旺的人不适合吃桂圆，由于干桂圆带有糖份较高，鲜桂圆的糖份每一百克里边就带有六十五克盐，因此糖尿病患者吃桂圆以前，最好是测算一下摄糖量，并且孕妇不必吃桂圆，特别是在在孕早期，不然非常容易提升胎热、造成胃气、呕吐等难受病症，时间长了非常容易造成腹痛，比较严重的能够造成小产或是早产儿。
2、是碱性水果
干桂圆归属于碱性食品，具备安神助眠益气养血、护肤美容护肤、补肾壮阳养血、滋补肺胃等作用，既能够鲜吃，还可以制成坚果服用，它具备较高的服用和功效与作用，桂圆中带有维生素、糖、蛋白等多种多样营养元素女士生完孩子能够将桂圆做为调滋补品，用水煎服或是做成效羹、膏药全是非常好的滋补品。
3、作用及功效
干桂圆关键能够功效于心烦焦虑、失眠多梦、食欲不佳、发慌、记忆减退、头昏、乏力、体衰、缺血性等多种多样病症层面，因此如果有以上病症何不将干桂圆做为养生保健品，每日吃上几个，李时诊在本草纲目全书中以前就记述过，干桂圆的滋补养生实际效果非常好，由于干桂圆中带有蛋白、人体脂肪、葡萄糖、绵白糖、各种维生素、多种多样矿物这些，大部分营养元素全是身体所务必的，因此针对较为非常容易劳神、难过、失血过多的人，吃桂圆也有非常好的功效。
