花螺煮多久

花螺是广东沿海的一种海鲜，这种海鲜的肉质特别爽滑脆嫩，营养价值也很高，受到沿海地区人们的欢迎，在做花螺的时候也要注意一定要煮熟煮透，避免里面的一些病原体对身体健康造成威胁，一般情况下高温煮五分钟，就能杀死一些病原菌，下面我们来了解一下这方面的内容。

花螺要做好清晰洗的工作，从市场上买来的新鲜的花螺，首先要冲洗一遍，然后放到盆里面，在里面静置几分钟，这样花螺能够把身体的一些杂质吐出来，然后等到泥沙沉淀以后，再把花螺捞出来，然后再次清洗，这时候准备一个盆，盆里面放上清水，然后加上适量的盐，把花螺放在里面，用盐水泡两个小时，这样一些细菌和泥沙就会被泡出来，然后再用水冲洗干净。煮的时间久一点，这样才能把里面的一些病菌彻底的杀死，然后再用钳子把尾部掐掉，再冲洗干净，这样下来就比较干净了，花螺的吃法有很多，比如说爆炒花螺准备花螺300克，准备适量的新鲜香菜，准备红椒、姜和蒜，准备小辣椒、白糖和生抽。锅中放油爆葱姜蒜，加入小米椒，然后炒出香味儿，把花螺放到里面，加少许的生抽，加少许的糖，煸炒一下，然后加入开水，再煮两分钟，再加入适量的香菜红椒丝，翻炒均匀，这样爆炒花螺就做好了。以上简单的了解了花螺要煮多久，花螺里面会有一些病菌，另外还有一些泥沙，首先要仔细的清洗，清洗干净以后最少要煮五分钟以上，只有这样才能够保证里面的病菌彻底的被杀死。