洋葱虽然是一种普通的蔬菜，但是营养功效却非常的不错。比如说用洋葱水就能够治疗咳嗽，效果也是不错的。洋葱里面富含膳食纤维，富含维生素和微量元素，另外也是抗氧化剂和类黄酮比较好的来源。有很好的预防免疫细胞释放组织胺，有很好预防过敏性咳嗽的效果。
小儿咳嗽真的很磨人! 睡觉中途因为咳睡不好, 吃饭中途因为咳而把饭都吐出来了, 这几天胃口是自吃固体食物以来最差的!
身边妈妈辈朋友教我做洋葱水, 对止咳十分有效! 洋葱水可以用炖或蒸的方法, 可选取了比较简单的蒸洋葱水! 洋葱可以用黄色的洋葱或紫色的洋葱, 据朋友说紫色洋葱味道比黄色的较甜!
Step 1: 把洋葱洗干净去表面
Step 2: 把整颗洋葱浸在水中, 用刀快手切开约6片
Step 3: 把已切好的洋葱放在碗里, 不用加水
Step 4: 连豌带洋葱反转放在碟上
Step 5: 煮滚水后把洋葱放在蒸架上, 用中火隔水蒸
Step 6: 蒸30分钟, 碟上淡紫色的便是洋葱水
Step 7: 把洋葱水倒出来便完成, 一颗洋葱可以蒸出约60ml洋葱水 (蒸熟后的洋葱可以留着来用制作晚餐)
