牛奶与什么不能一起吃呢?有哪些注意事项?

牛奶是生活中非常重要的食物,对人们的健康有着至关重要的作用。因为牛奶的营养成分多,易吸收,特别是其补钙的效果十分明显,因此,多数情况下牛奶对孩子的成长发育非常好。但是,牛奶食用的时候需要注意一些事项,下面就来看看牛奶与什么不能一起吃呢?有哪些注意事项?

牛奶与什么不能一起吃呢?有哪些注意事项?

1、牛奶+巧克力

或许有人会认为高蛋白的牛奶与能源食品巧克力一同吃会大有益处,但是并非如此。巧克力会影响牛奶中钙的吸收,二者一起吃会结合成不溶性草酸钙,这样会让原本具有营养价值的钙转变成对人体有害的肤质,从而会出现缺钙、腹泻、毛发干枯、易骨折以及增加尿路结石的发病率、头发干枯、生长缓慢等情况。

2、牛奶和糖

有的人不喜欢牛奶的口味,于是在煮牛奶的时候会放入一些糖。其实这也是不正确的,煮牛奶的过程中不能加糖。牛奶和糖在加热的情况下会生成有害物质,对人体有害。因此在牛奶煮热放凉后再加糖比较好。

3、牛奶和药

用牛奶来服药,这绝对是一个错误的观念。牛奶能够明显地影响人体对药物的吸收速度,使血液中药物的浓度较相同的时间内非牛奶服药者明显偏低。而且牛奶中的矿物质甚至会与药物发生化学反应,影响药物的药效的释放和吸收。所以,在吃药时不要吃牛奶,更不用用牛奶去服药,在服药前后各1、2小时内最好不要喝牛奶。

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