鱼肉在平时处理不当，做出来的口感会非常的腥，而且味道也是不太好的，这是因为鱼肉没有处理好，配料用的不对造成的，制作鱼肉馅儿饺子非常简单，只需要准备食材去处理好，就能保证味道好，而且好吃。
鱼肉大葱饺
材料
原材料鱼肉，300克大葱，100克面团，500克调味料盐，5克味精，6克白糖，8克麻油，少许生抽，少许。
做法
1、鱼肉洗净去鳞，剁成泥；
2、鱼肉内加入所有调味料一起拌匀成馅；
3、取一面皮．内放20克鱼肉馅；
4、面皮对折包好，再包成三角形；
5、面皮折好卷成三眼形，即成生胚；
6、再放入锅中蒸8分钟至熟即可。
特别提示
鱼要选用活的。
