酸奶是日常生活中比较常见的一种饮品，经常喝酸奶不仅可以美容养颜，而且还可以有效促进肠胃蠕动，可以有效改善便秘等症状，还可以起到减肥的功效，而酸奶不仅可以用来搭配水果还可以用来制作成小甜点，做法简单，而且非常节省时间，自己制作的也比较卫生和营养。
酸奶冰激凌甜点用料：
梳打饼干1盒、酸奶适量、蓝莓或其他水果装装饰
酸奶冰激凌甜点做法：
1、 在梳打饼干上抹上适量酸奶，再盖上一片梳打饼干，如此三到四层;
2、 把做好的酸奶梳打饼干排到饼干盒中，蒙上保鲜膜，放入冰箱冷冻2-3小时;
3、 将冷冻好的酸奶冰激凌甜点切块，加水果装饰即可。
酸奶冻
原料：奶油 鱼胶粉 酸奶
制作方法：
奶油隔水加热 与鱼胶粉混合均匀 放凉 与酸奶混合均匀
倒入模俱 冷藏2小时以上 取出 用小番茄装修
酸奶水果parfait
需要材料
酸奶(正宗的是放冰淇淋的 更好吃的 )
水果---草莓，猕猴桃，香蕉。去皮，切好
做法
就是把水果，先垫底，然后放酸奶，然后再水果。。直到把杯子放满，就这么简单
然后就是大家的喜好了，随便摆放水果就可以了
然后在上面再加些蜂蜜更好。
做果冻
准备：酸奶200ml，QQ糖11粒，葡萄干少许。
将酸奶和QQ糖一起放在锅中，然后边烧边用勺子搅拌，直到QQ糖化开后，将液体倒入容器
内，撒入少许葡萄干。 冷却后放入冷藏室。
认识酸奶
酸奶是牛奶经过发酵制成的，口味酸甜细滑，营养丰富，深受人们喜爱。它是一种功能独特的营养品，能调节机体内微生物的平衡。
和新鲜牛奶相比，酸奶不但具有新鲜牛奶的全部招牌营养素，而且在发酵过程中，牛奶中的乳糖、蛋白质被分解成小分子(如半乳糖)，使蛋白质结成细微的乳块，脂肪含量也比牛奶增加了2倍，更容易被消化吸收。喝酸奶能促进消化和吸收，提高食欲，还具有防癌的作用。对于喝牛奶容易腹泻的宝宝，喝酸奶就不易发生腹胀、气多或腹泻的现象。
