人参花茶是一种物别名贵的药材，也是一种天然的补品。由于人参花茶带有天然的微苦味，所以通常很少有人单独饮用，一般人参花茶里需加少量的冰糖或蜂蜜可缓解苦味，增加人参花茶的口感。人参花茶作为药材时可用来治疗小儿食欲欠佳、腹泻、及久咳不止者，也适应于治疗头晕头痛的人群。
治劳伤虚损，眩晕头痛，消渴，健忘，食少，自汗暴脱，反胃吐食，虚咳喘促，尿频，倦怠，小儿慢惊，惊悸，大便滑泄，及久虚不复等症状。
人参花简介：人参花是由名贵的人参的含苞待放的蓓蕾经人工采集，烘干日晒而成，属人参之精华，是超级天然补品，属世间珍贵药材。
人参花茶的饮用方法：
人参花茶材料：人参花干品5克，冰糖或蜂蜜适量。
人参花茶作法：
1、将人参花及冰糖置入杯中，用热开水冲泡四分钟，过滤后即可饮用。
2、如果以蜂蜜取代冰糖，则待过滤后再添加，搅拌饮用。
人参花茶功效：有益气养服、清热生津之功用，去倦怠、治心烦气燥、清热退虚火。
人参花茶注意：微苦，餐后热饮为宜，人参花性凉，所以对于阴虚火旺不宜用人参滋补者，可饮用人参花茶。
