虽然许多人平时吃的山药很少,但这里提示,以后为什么不能多吃些山药,它的营养成分比较丰富,比如淮山药,含有很多营养元素,富含维生素和矿物质,比如富含维生素和矿物质,如山药的含量就很高,而且发热量也很低,所以吃完后不要担心发胖,平时可以把山药煮熟吃,平时可以把山药煮熟吃,具体做法如下。
第一、山药多长时间可以煮
淮山药蒸煮15分钟左右就可以熟了,具体情况还需要看淮山药的大小及具体情况。
山药蒸山药得话,片淮山药比较容易上手,大概8分钟左右就可以了,大块的山药可以多蒸15分钟左右,如果是淮山药段的话,蒸20分钟左右即可。
如果使用压力锅,速度将会加快。 块5分钟,厚块10分钟上下,而子弹段也要大约15分钟。
第二、怎样知道淮山药煮熟了
把山药切成小块,最方便的方法就是用筷子戳一下。 淮山药中含有大量的木薯淀粉,所以淮山药在制作过程中会变得软绵绵,木筷戳下没有硬的心就是熟透了。
第三、山药怎么蒸比较好
1.用火烤一下淮山药,把淮山药的根毛烤掉。
2.把烤好的山药洗净,去掉一部分不能吃。
3.把淮山药切成段,放入蒸屉。
4.将压力锅或电饭煲放在蒸屉内,排气后,上下蒸15分钟即可。
第四、蒸山药的功效与作用
1.补脾益胃,促消化
淮山药具有胃蛋白酶、多酚氧化酶等有益于肠胃消化的物质,是一味地平补脾胃,食药同源双用。 脾阳虚或胃阴虚均可食。 脾胃虚寒、食少体倦、泄泻等症,常与肠胃饮同用。
2.养肾益肾法
淮河山药含有丰富的营养成分,具有滋补身体、养肾的作用。 如果是肾虚频繁遗精,女性白带增多、尿频数等,都可以服用。
3.益肺化痰,止咳
淮山药中含有皂苷、粘液质,具有润湿、滋养的作用,故能益肺气虚、润肺阴、治肺虚痰咳、痰多咳嗽
4.降低低血糖
淮山药含有大量粘液蛋白,具有降低低血糖的作用,可用于治疗糖尿病,是糖尿病患者用饮食疗法上品
5.延年寿星
淮山药中含有大量的粘液蛋白、维生素和营养元素,能够合理地阻止血管壁上血糖的沉定,预防心力疾病,获得益志安神助眠、益寿延年的作用。