大枣不宜与海蟹一起吃
同食容易患寒热病。同时虾蟹等食物中含有五价砷化合物，如果与含有维生素C的生果同食，会令砷发生变化，转化成三价砷，也就是剧毒的“砒霜”，危害甚大。长期食用，会导致人体中毒，免疫力下降。
大枣不宜与鱼类一起吃
鱼类含有大量的优质蛋白质，大枣含有较多的维生素C，两者一起食用容易发生化学反应，降低两种食物的营养价值，并且可能影响肠胃的消化。
大枣不适合与萝卜一起食用
大枣不适合和萝卜一起食用，大枣是以维生素C的含量多而被人们广为称赞，萝卜含有维生素C酵酶，会破坏大枣中维生素C的结构，导致维生素C的量减少，降低营养价值。
大枣不宜与动物肝脏一起食用
动物肝脏含有较多的矿物中，尤其是铁和铜等金属元素，极易使大枣中的维生素发挥其还原作用，食物维生素的功效。补充维生素C的人也不宜食用肝脏。
大枣不适合与牛奶一起食用
奶制品中含有丰富的优质蛋白，会与大枣中维生素发生反应，会使维生素C失去其活性，同时也会降低奶制品中优质蛋白的吸收和利用。
