宝宝辅食鳕鱼粥要学会用这些制作

给宝宝吃鳕鱼的时候,很多家长都是不敢直接给宝宝吃的,因为担心消化不良,肠胃不能接受,所以把鳕鱼肉会少量的放在粥里面,做的鳕鱼粥需要配白米,加上一些蔬菜或水果,这样会让鳕鱼粥味道更好一些,因为鳕鱼的肉很腥,可以提前用葱姜蒜煮一下或在粥里面加入少量的葱姜蒜末。

宝宝辅食鳕鱼粥要学会用这些制作

制作材料

原料:白粥1碗,鳕鱼2块,香菇2朵,蔬菜粒少许。

调料:料酒1/2小勺,姜粉少许,盐1/4小勺。

制作方法

1、我用的是这种冰冻的鳕鱼,我们这里只有冰冻的,我这次用了两块。这是解冻后的,我是放在烤箱里解冻的。

2、将鳕鱼去骨、去皮,切成小块,用料酒、姜粉腌制10分钟。

3、香菇切成小块。

4、锅中放入白粥和香菇,加适量水,小火烧开。

5、烧开后滚煮2分钟。

6、下蔬菜粒。

7、再次烧开后,再放鳕鱼。

8、鳕鱼煮熟后,加盐即可。

食用须知

鳕鱼的营养价值:

鳕鱼肉味甘美、营养丰富。肉中蛋白质比三文鱼、鲳鱼、鲥鱼、带鱼都高,而肉中所含脂肪和鲨鱼一样只有0.5%,要比三文鱼低17倍,比带鱼低7倍;肝脏含油量高,除了富含普通鱼油所有的DHA、DPA外,还含有人体所必需的维生素A、D、E和其他多种维生素。鳕鱼肝油中这些营养成分的比例,正是人体每日所需要量的最佳比例。因此,北欧人将它称为餐桌上的"营养师"。

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