猕猴桃干的作法
1.选材：选择详细果子，无害虫、无损坏的弥猴桃为原材料
2.清理：用冷水将其清洗干净
3.碱浸：用20%氢氧化钠溶液水溶液，在约105℃上下(微沸)侵泡1～2分鐘
4.中合：用1%盐酸中合，常温状态30秒
5.浸洗：放到流动性冷水中浸洗10分钟后控干
6.切成片：最先切去两边片，修去残留外果皮，随后将其横切面成4～6mm厚的片状
7.熏硫：每1000Kg原材料，用硫磺粉4Kg，熏硫4～5钟头
8.风干：风干温控在65～75℃，约经20～24钟头，制成品水分含量做到20％下列，即好
9.制成品：风干后取下制冷，开展包裝，即是制成品
猕猴桃干的营养成分与作用
1、猕猴桃干是维C之首
猕猴桃干中带有很多的维他命C，拥有维C之首的头衔，而这类维他命也是人体正常工作中时的务必的成份，它能消炎除菌，也可以推动人体新陈代谢，对提升身心健康水准有挺大的益处。
2、猕猴桃干膳食纤维素成分高
猕猴桃干中带有很多的膳食纤维素，这种物质进到人体肠道之后能加速肠道蠕动，推动排便转化成与排出来，常常服用对人类的便秘和痔疮有非常好的防止功效，此外猕猴桃干中还带有一些纯天然的抗氧化性成份，平常常常服用能够防衰老也可以养颜美容。
3、猕猴桃干能预防肝癌
猕猴桃干中带有很多纯天然的糖醇类化合物肌醇，这类物质进到身体之后能够调整身体糖原新陈代谢，提升胰岛功能，对预防肝癌有挺大的益处。此外猕猴桃干中的一些营养元素还能调整神经，对人类的抑郁症也是有一定的防止功效。
