2岁宝宝食谱
食品原料:
面粉500克,鸡肉50克,水发海参、虾仁各100克,冬笋猪五花肉、冬笋各300克。 葱,姜末,酱油,香油,盐,发酵粉,食用碱各适量。
生产方法:
1、猪肉五花肉、虾仁、冬笋、鸡肉、水发海参洗净切碎,加入盐、香油、酱油、姜末、葱,拌入肉馅。
2、发酵粉温热开,倒入面粉中,与面团一起发酵,加食碱揉匀,揉成条下剂,擀成圆皮,抹入馅料捏成包子,大火蒸熟。
养生法:
虾肉味鲜美,营养丰富,据分析每百克鲜虾肉中含有水分77克,蛋白质20.6克重0.7克钙剂35毫克,磷150毫克,铁0.1 mg,国际维生素A360单位。 它的主要成分有维生素B1、维生素B2、维生素E 、尼克酸等。 虾皮的营养价值更高,每百克含有39种蛋白质。 3克钙量2000毫克,磷1005毫克,铁5.6微量,其中钙质含量是各种食物和植物中的冠状物,尤其适合儿童食用。
2岁宝宝食谱
食品原料:
面粉200克,熟芝麻100克,酵母粉,白糖,草莓酱,熟面粉,青红丝,碱面各适量。
生产方法:
1、白砂糖、草莓酱、熟芝麻、熟面粉揉成馅。
2、将面粉与酵母粉、碱面、水揉成面团,擀成小剂子,然后压成中间稍厚、边缘稍薄的圆皮。
3、用右手打馅,捏成月牙形,在剂口上锁好花边,再把两角揉在一起,在上面沾一点青红丝,放进锅里蒸熟。
养生法:
芝麻中富含卵磷脂和亚油酸,不仅能治疗动脉粥样硬化,还能补脑、增强记忆,还能防止头发过早变白、脱落和美容润肤、保持并恢复青春活力。
