很多吃过百香果的人都知道，百香果的果肉是特别酸的，如果干吃百香果很可能会造成胃酸，很多人在吃百香果的时候会将百香果泡水喝，这样能够缓解百香果的酸，百香果的营价值是比较高的，维生素c含量也比较高，如果把百香果和蜂蜜搭配在一起就会酸甜可口，那么百香果与蜂蜜有什么功效呢?
百香果和蜂蜜之间的成分不会发生不良反应，一起腌制不会产生有害物质，反而还可以起到很好的保健效果，深受人们的喜欢。
百香果腌蜂蜜保存多久
如果百香果腌蜂蜜的话，放在冰箱里可以保存一周到一个月左右，当然为了新鲜，最好是尽快吃完最好，当然还要看制作时里面有没有多余的水分，水越少保存时间越久，如果不放冰箱的话最多放一个星期。
百香果腌蜂蜜的方法
1、将百香果对半切开。
2、壶中装入一些蜂蜜，再用勺子将百香果中果肉和果汁舀入。
3、盖上盖子摇匀，放冰箱冷藏。
4、喝的时候从壶中倒出原汁，按1：5左右的比例兑入温开水即可。
百香果蜂蜜的功效
百香果：有助消化、能化痰、治肾亏、提神醒脑、活血强身、镇静止痛、减压降脂等功效。
蜂蜜：护肤美容、抗菌消炎、促进组织再生、促进消化、提高免疫力、促进长寿、改善睡眠、保肝作用、抗疲劳、促进儿童生长发育、保护心血管、润肺止咳等。
