海葱有毒吗?对人的危害是什么?

海葱对人体的危害是什么?

海葱中毒

海葱目前有两个品种,即海葱和白红海葱,其有效成分是一种类似洋地黄的红海葱素,含多种强心甙,抑制心脏跳动。中毒的动物死于心脏停搏。

1临床表现

1、有食入海葱史。

2、本品在肠道中吸收较慢,故潜伏期较长,约4~7h。但口服后可立即发生呕吐。

3、对皮肤有较大的刺激作用但不吸收,无累积作用。

4、中毒患者有类似洋地黄中毒的表现,如胃肠道反应、心律失常、神经系统症状等。

2治疗

海葱中毒的治疗要点为:

1、误服者用温水、浓茶水或1:5000高锰酸钾溶液洗胃,随后用鞣酸蛋白沉淀红海葱素,导泻。

2、依地酸二钠,加入5%葡萄糖溶液静脉滴注,以降低血钙浓度,减轻毒性反应。

3、心电监护,对迷走神经性的窦性心动过缓者,可使用阿托品,皮下注射。如发生心律不齐,伴有严重房室传导阻滞者,不用钾盐,可用利多卡因或苯妥英钠。

4、对症、支持治疗。保持静卧,对烦躁不安、甚至发生抽搐者可使用镇静剂。给予氯化钾口服或静脉滴注等。

主要价值

将其叶子和下面的球体切片或块泡酒,可舒筋活血。用于内服外敷,对于跌打扭伤、肌肉过度疲劳有良好的恢复作用。

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