许多黄豆在放完水后,会慢慢地长出豆芽菜 ,这种豆芽芽菜可以用来吃豆芽菜,如果和其它菜一起煮,就会变得松脆。 就算是大部分人在吃辣或过桥米线时,也是加了很多豆芽芽菜,因为这样就可以给串香或过桥米线增加不少味道。 但是如果豆芽菜没有熟,也不能吃,下面就带大家一起来看看如何判断绿豆芽熟没熟呢?
食用未熟的绿豆芽会出现腹泻发烧的症状,可能是亚急性肠胃炎,建议孩子内服思密达、整肠生、头孢克洛抗感染治疗,外用丁桂儿脐贴,如果看不见效果,需要去医院门诊打点滴治疗,避免小孩脱水。
绿豆芽得话,一般直接生吃都没有问题,所以您的病情不用太担心,怀孕的话,吃东西一定要彻底烂熟才行,
推荐:要适当补充营养,多食用富含蛋白质、维生素的食物,比如猪瘦肉、活鱼、蛋、奶、豆类等。
煮前用自来水焯一下,先要凉水下锅,再用不用加外盖,水滚开至绿豆芽干成6-7度即可捞起备用。 炮制时,要有火烧油。
炒豆芽脆爽口,炒得有点熟,吃了之后会出现头晕、呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒的症状。 生豆芽中含有皂素等有害物质,经过高烧才能丧失其毒副作用。 另外,豆芽中还含有蜡样枯草芽孢菌,这种细菌是危害性的,只有高烧才能消灭它。 所以,炒豆芽要充分加温炒过,这样才能安全食用。 所以不建议生吃豆芽芽菜。 如果给你的腹部不适,恶心想吐,呕吐等症状,一般情况下不会引起中毒,建议去医院就诊。
