酸奶能做什么好吃的？

酸奶属于一种乳酸菌饮品，而且随着制作工艺的不断提高，酸奶的种类也是越来越多了，各大品牌的酸奶当中不仅添加了更多的有益菌，同时还添加了符合人们口味的果汁等等。其实酸奶不仅可以直接喝，同时还可以用来制作更加美味的食物。那么问题来了，酸奶能做什么好吃的?

草莓酸奶皮

1.平底锅沿边铺满可食用的糯米纸，均匀涂抹酸奶，不要太薄，否则很容易破碎

2.撒上你喜欢的零食搭配，这里选用的是草莓干

3.放入冰箱冷冻4小时，然后用刀随意破成碎片，好吃的酸奶皮就完成了。

冰冰凉凉，夏天吃很爽口啊~

2

桃子甜甜圈

1.新鲜的桃子去核，切成圆圈状

2.在桃片上抹匀酸奶，撒上各种装饰(比如糖果或坚果粒)

3.放入冰箱冷冻3个小时左右，味道也很特别哦～

3

酸奶棒棒糖

1.酸奶内放入一些蜂蜜，进行搅拌!根据个人的口味决定，也可以跳过此步骤

2.水果切断，草莓保持完整就可以了，确保棒棒糖棍能穿进水果里面

3.准备要用到的所有材料，分类摆放：核桃碎、巧克力、糖碎等

4.用勺子把酸奶浇在水果上，蘸上准备好的小零食材料

5.放在铺满糯米纸的容器内，放入冰箱冷冻2小时

酸奶的发酵过程使奶中糖类、蛋白质有20%左右分别被水解成为小的分子(如半乳糖和乳酸、小的肽链和氨基酸等)，奶中脂肪含量一般是3%～5%。经发酵后，乳中的脂肪酸可比原料奶增加2倍，这些变化使酸奶更易消化和吸收，各种营养素的利用率得以提高。酸奶由纯牛奶发酵而成，除保留了鲜牛奶的全部营养成分外，在发酵过程中乳酸菌还可以产生人体营养所必须的多种维生素，如VB1、VB2、VB6、VB12等。