蒜苔在生活中很受人们的欢迎，它的颜色是绿色的，让人能够感受到蓬勃的朝气，并且蒜苔营养丰富，可以温中下气，补虚，防癌，活血，杀菌，是很健康的蔬菜，土豆是热量极低的一种食物，而且它含有丰富的营养成分，那么土豆和蒜苔能一起炒吗？
土豆和蒜苔是可以一起炒的，而且一起吃营养会更加丰富，口感也非常不错，两种食物的营养价值都非常高。
1、土豆营养
土豆中含有丰富的淀粉，可以作为主食食用，其中含有的热量极低，是一种非常不错的减肥食物，其中还含有丰富的营养成分，具有美容养颜、利尿消肿、助消化、清理肠道垃圾等功效。
2、蒜苔营养
蒜苔是一种营养价值非常高的食物，其中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、多种维生素等营养成分，吃蒜苔具有补中益气、活血、防癌、补虚等功效，还可辅助治疗腹痛、腹泻等症状。
3、土豆蒜苔
土豆和蒜苔可以直接一起炒，不要加太多的油。一起吃营养会更加丰富，而且对肠胃的好处更多，是一种健胃益肠道的绝佳食物。
4、健康贴士
消化能力较弱者不宜吃蒜苔，患有肝病患者不宜吃蒜苔，土豆不要吃变青或发芽的，有毒。
