香蕉冻好后解冻通常是可以吃的,但如果是生香蕉或长时间冻结的香蕉,最好不要食用。
香蕉是一种很常见的水果,它富含维生素、微量元素、矿物质等,冬季气温较低,香蕉很容易被冻死,但只要没有变质坏掉,还是可以继续吃,对身体没有任何不良影响。
生香蕉冻后不建议吃,因为生香蕉含有大量的鞣酸,食用香蕉有苦涩和收敛的作用,有些人吃完后会出现舌头发麻的情况,而且在被冻后也不会发生后熟的情况,所以不建议吃,熟的香蕉冰冻后可以吃,熟的香蕉中的鞣酸已经被代谢的差不多,而且在冷冻的过程中一般不会出现毒素,因此可以食用。但香蕉冻久了也是不建议吃的,因为香蕉性寒,在冰箱里冷冻后会比较冷,吃完后会变得比较冷,容易着凉、拉肚子,所以不建议吃。
