一天1-2杯稀释的醋有益健康
醋多吃对人体胃肠的刺激比较大,吃的时候要适量,为了达到保健效果,建议每天饮用1-2杯稀释食醋。例如消除疲劳感、杀菌抗癌、美容抗衰等,特别是高血压、心脏、肾脏疾病的人要坚持每天吃醋。
食醋卫生注意事项
1、不能空腹喝醋
空腹喝醋会刺激胃粘膜,分泌过多胃酸,引起胃部不适,所以不能空腹喝醋。一次饭后一小时最好喝一杯稀释的醋,既不刺激胃肠,又有助于胃肠消化。
2、胃肠病患者要少吃醋
假如有肠胃疾病,如胃壁过薄、胃酸分泌异常、胃溃疡等,最好是控制日常饮食中食醋的摄入量,而不是喝醋保健法。
3、谨慎果醋
因为一般的醋都是过酸的,所以带果香的果醋产品在饮用醋保健人群中备受欢迎。但是,果醋中往往含有大量的糖分,如果每天饮用会大大增加肥胖的几率。提醒,尽管食醋对人体健康很有好处,但作为治疗疾病的良药,可说是对“醋”的期望过高。现在网上并不不乏一些用醋治疗偏方,在此提醒大家要谨慎对待。长久以来,醋被当作调味品而非药物自然是有意义的。把食醋当作调剂健康、增添乐趣的科学生生活态度才值得提倡。
