肾病的饮食原则
1、低盐量和低脂肪
饮食中低盐有利于避免水肿和高血压的加重,避免水钠化。因为脂肪可以引起动脉硬化,肾病本身就是肾脏动脉硬化的表现,患者还需要减少脂肪的摄入量。
2、高质量低蛋白质
肾脏摄取过多的蛋白质会加重肾脏负担,因此要选择优质低蛋白食品,这需要在营养医师指导下进行选择。
3、补充能
由于能量不足,会动用身体自身的蛋白,使肌酐、尿素氮升高,加重病情,因此补充能量极为重要。
4、低血钾饮食
高钾血症是痛风慢性便秘肾功能衰竭痛风最常见的并发症之一,高钾血症可导致心脏骤停等生命危险,因此,这也需要患者及家属高度警觉。
5、高钙低磷
随著病情的发展,许多病人会出现高磷血症等并发症,这就需要在饮食中多钙低磷。但令人为难的是,含钙较多的食物往往含磷量也很高,例如牛奶,因此高钙、低磷饮食的重点又强调了低磷。
6、高嘌呤饮食
当痛风痛风便秘时,高嘌呤饮食可加重肾脏负担,特别是患有便秘肾功能衰竭痛风的患者,高嘌呤饮食会导致便秘、痛风)发作,加重肾功能衰竭。
7、维生素的补充
肾脏需要摄取足够的维生素B、维生素C和锌、钙、铁等微量元素。
8、适量高纤维素饮食
摄取较多的纤维素,有助于保持大便通畅,排出毒素,维持人体代谢平衡,建议患者在饮食方面多吃一些粗粮、水果、蔬菜等。
