因为馒头片营养比较单一,即使有好处,在日常生活中也要均衡膳食,不能光吃烤馒头片,还要养成良好的饮食习惯,起到有益于胃的作用。
1、优点:馒头片表面有一层糊化层,进入胃内后能中和胃酸,减少胃酸对胃黏膜的刺激性损伤,而且由于其主要营养成分是碳水化合物,所需的消化时间比较短,适量食用、充分咀嚼后更容易消化,不会加重胃部负担;
2、缺点:烤馒头需要烘焙,如果烤得太硬,加上在吃的时候咀嚼不充分,很容易划伤食道粘膜,而且进入胃后就会变得不容易消化,特别是过量食用,会加重胃的负担,导致腹胀、消化不良等情况。如有以上情况,吃烤馒头片对胃不太好。
