粳米的功效与作用是温中益气以及补肺养阴，同时具有健脾养胃的功效。梗米属于是生活中比较常见的一种食物，在生活中可以适当吃，有益身心的健康，也可以起到养生保健的作用。
1、温中益气：里面的微量元素以及维生素含量非常丰富，可以帮助身体出现的营养不良以及气血不足症状能起到缓解的作用，从而可以起到温中益气的作用。
2、补肺养阴：粳米里面还具有大量的氨基酸成分，通过适当吃的情况下可以提高自身的免疫力，还可以起到补肾养阴的作用，长时间外出没有佩戴口罩，对肺功能产生影响的情况下，可以通过适当吃一些粳米熬粥，可以起到补肺的作用。
3、健脾养胃：长时间暴饮暴食或者经常吃一些高热量及高脂肪的食物，可能会伴随着脾胃虚弱的症状发生，还会引起食欲不振的表现，可以通过适当喝一些梗米熬粥，能起到健脾养胃的作用，还可以促进食物的消化以及吸收，避免长时间营养不良。
平时在饮食上需要做到荤素搭配以及营养，全面避免暴饮暴食，也避免单一吃一种食物，会对身体的健康造成影响。
