山药和茯苓是生活中比较常见的东西，山药不仅可以直接食用，而且还具有很高的药用价值的，经常吃山药的话，不仅可以补肾益气，而且还可能帮助消化，降血糖等功效的，将山药如果和茯苓同时食用的话，具有健脾祛湿的作用，但是一定要注意适量的食用，千万不要过量。
一、山药和茯苓能一起吃吗
可以的。二者合用具有利水渗湿，健脾补气的作用。但也不要长期吃。
二、茯苓的作用
1、健脾益胃
山药茯苓粥补气血、健脾胃的功效是公认的，中医认为：脾胃为后天之本，气血生化之源。所以把脾胃调养好是健康的根本!
2、补肾益精
肾为后天之本，精、气、神乃人之三宝，山药滋精固肾从容有力，芡实不但止精，而亦能生精，山药芡实搭配是补益肾精的绝佳首选。
三、山药的作用
益寿延龄
中医认为山药具有补脾止泻、补肺宁咳、固肾益精、养阴消渴、延年益寿等功效。《本经》曰：“主伤中，补虚，除寒热邪气，补中益气力，长肌肉，久服耳目聪明。”《药性论》曰：“补五劳七伤，去冷风，止腰痛，镇心神，补心气不足，患人体虚赢，加而用之。”山药适用于脾虚泄泻，久痢，虚劳咳嗽，消渴，遗精，带下，小便频数之症。现代研究表明，山药还具有预防心血管系统脂肪沉积，防止动脉粥样硬化发生以及提高机体免疫力等作用。
