香蕉的营养价值
香蕉，芭蕉科，热带地区广泛栽培食用。香蕉味香、富于营养，终年可收获，在温带地区也很受重视。
香蕉属高热量水果，含有大量糖类物质及其他营养成分，可充饥、补充营养及能量，在一些热带地区香蕉还作为主要粮食。
香蕉果肉营养价值颇高，其中维生素A能促进生长，增强对疾病的抵抗力，是维持正常的生殖力和视力所必需;硫胺素能抗脚气病，促进食欲、助消化，保护神经系统;核黄素能促进人体正常生长和发育。
1、香蕉性寒能清肠热，味甘能润肠通便，可治疗热病烦渴等症;
2、香蕉能缓和胃酸的刺激，保护胃黏膜;
3、香蕉中含血管紧张素转化酶抑制物质，可以抑制血压的升高;
4、香蕉果肉甲醇提取物对细菌、真菌有抑制作用，可消炎解毒;
5、香蕉中大量的碳水化合物、膳食纤维等可以防癌抗癌。
