做牛轧糖用什么锅?

现在因为厨具更具人性化,更高端,所以准备好充足的厨具之后很多美味食物就可以在家自己制作了。以前都是要出去购买才行,现在可以在家自己制作了,不仅十分安全,而且还是比较省钱的。就拿非常好吃的糖果牛轧糖来说,就可以自己动手在家做。那么,做牛轧糖用什么锅?

做牛轧糖用什么锅?

食材明细

黄油30克、全脂奶粉100克、花生米100克、纯白棉花糖153克

做法步骤

1、准备好所有原料

2、黄油放入不粘锅,小火加热至溶化

3、待黄油完全融化后晃动下锅具,使黄油均匀平铺锅底

4、倒入棉花糖

5、用木铲不断翻拌,使黄油融入至棉花糖中

6、关火:倒入全脂奶粉,快速拌匀

7、倒入花生米

8、尽快拌匀

9、移至不粘的金盘或案板上,轻压整成长方形

10、凉至微微热时,先切长条再切小块

11、用糖纸包裹好

12、装入包装盒,送人很有面子哟

小窍门

一定要使用不粘锅,操作更方便2、选择纯白棉花糖,比夹心更好吃。

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