木耳是人们生活中比较常见的一种食用菌类,杨树上生长的木耳,如果是人工培育的,一般都可以食用;而野生白杨上的木耳,由于品质无法保证,所以不推荐食用。
1、能够吃:若白杨上的木耳是人工栽培,有洁净的环境,而且该环境符合木耳生长的温度、湿度、品质等,一般都可以食用;
2、不宜食用:若白杨上的木耳为野生,无人养殖,一般不推荐食用。野生木耳上生长的木耳是不建议吃的,因为新鲜野生的木耳上有很多细菌,含有卟啉等有毒物质,吃了之后可能会导致皮炎、红疹、恶心、呕吐等,所以野生木耳是不能吃的。
木耳如要吃,最好选择正规商家买的新鲜木耳或晒干的木耳,干的木耳在处理过程中不能浸泡太久,要在吃之前清洗干净,保证木耳已经熟了再吃,否则会导致身体不适。
