吃黄瓜为什么能减肥

黄瓜是一种比较受欢迎的蔬菜，也是一种口感清脆、水分含量丰富的食物，经常吃黄瓜，对于人体是好处颇多的，尤其是对于肥胖的人士而言，经常吃黄瓜，还可以达到一定程度上的减肥的功效。这主要是因为黄瓜中的营养物质，有促进新陈代谢、清热利尿、防止糖转化成脂肪等多方面的作用！

一、吃黄瓜为什么能减肥

黄瓜是餐桌上的“平民”蔬菜，以其营养、价廉大受青睐，尤其是女性朋友。黄瓜果肉脆甜多汁，清香可口，它含有胶质、果酸和生物活性酶，可促进机体代谢，能治疗晒伤、雀斑和皮肤过敏。黄瓜还能清热利尿、预防便秘。新鲜黄瓜中含有的丙醇二酸，能有效地抑制糖类物质转化为脂肪，因此，常吃黄瓜对减肥和预防冠心病有很大的好处。

二、带皮吃生黄瓜可以减肥

黄瓜皮中含有较多的苦味素，是黄瓜是精华所在，而且黄瓜的营养优势是主要来源于黄瓜皮的性平、味甘的特性所决定的，能起到排毒，清肠的功效。因此在用黄瓜减肥时，最好是能连皮一起吃黄瓜，可以加快排毒减肥的进程，减肥效果会更强。不过要注意的是生吃黄瓜时要用盐水洗干净黄瓜。

三、在用餐前吃熟黄瓜可以减肥

如果是吃熟黄瓜即煮熟的黄瓜，最好是在用餐前，即吃其他食物之前食用。这是因为熟黄瓜是具有很强的排毒功效的，如果比其他食物先进入体内的话，可以增加饱腹感，而且是可以把后面摄入的食物盐分、脂肪等排出体外，最后起到降低体重的作用的。

四、在用餐后吃生黄瓜可以减肥

可以在每日用餐后1个小时，吃上半根或1根黄瓜，即可以帮助食物的消化，还因黄瓜中的丙醇二酸可以抑制食物中的糖类物质转化为脂肪。