一、喝酸奶早中晚都适合
酸奶富含人体所需的大量的乳酸菌，同时在发酵的过程中把乳糖转化成更有利于人体吸收的其它糖类，因此饮用酸奶可以起到很好的保健作用，同时还可以有效地降低体重。是一种很好地减肥饮品。但是需要重点提出的一点是，酸奶千万不要空腹喝，空腹时人体内胃酸很多，会杀死酸奶当中的有益菌。因此早上喝酸奶前最好在早餐两小时以后。
二、不要长时间单一的喝酸奶
既然酸奶是一种很好的饮品，那么就有很多朋友表示，我天天坚持早晨喝酸奶，而且绝对不空腹喝，这样我的身体就是棒棒的，应该是百益无害了吧，其实这种想法也是不科学的。因为人体需要多种营养物质，饮食单一化是健康的一大障碍，单一了就会出现某种营养物质的过剩，同时也会产生某种营养物质的缺乏，因此需要经常变换一下口味，比如说采取酸奶和牛奶交替饮用的方法，既丰富了口感，更有利于健康。早上喝酸奶也需要变换一下口味。
三、婴儿不适合喝酸奶
给婴儿喂酸奶是不妥当的，因为酸奶可以杀死人体内的原菌。会破坏婴儿体内固有的有益菌群，对婴儿的健康产生不利的影响。可以给婴儿吃全脂奶粉。这样会更加有利于婴儿的生长发育，当然了最安全最有效的还是坚持母乳喂养。
酸奶减肥的注意事项
1、酸奶最好保存在0℃-7℃的环境中，不可以加热，高于这个温度，酸奶中的益生菌就会快速死亡，这个时候酸奶就没有用了，酸奶打开后，2小时内必须喝掉，否则营养价值也会大大减少。
2、不可以空腹喝酸奶，否则效果会减半，最好先吃一些东西垫点肚子，当然蜂蜜水是最好的选择，另外也不能配一些药物一起喝，如氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物等这样药物中的物质会杀死酸奶中的益生菌，你也等于做了无用功。
3、最好自制水果酸奶，市面上的水果酸奶，是经过多道工艺加工而成，不是特别天然。
4、要控制量，不是喝的越多越好，用量要适度，尤其是保健食品身份的酸奶，更要控制量。蒙牛冠益乳所标示的适宜人群为“肠道功能紊乱者、免疫力低下者”，用法用量为“每日二次，每次一杯”
