相信许多人不知道麦冬是什么东西,主要是因为它在我们的生活中比较罕见。麦冬是百合科植物麦冬的干燥根茎,具有润肺止咳的作用。麦冬对肠胃、肺有虚寒者有较好的治疗作用。那么平时在准备药膳的时候,麦冬加什么来煲汤对身体好呢?
1.沙参
清代乾隆年间著名的中医瘟病学家吴鞠通在《温病条辨》卷一中写道:“慢性咽炎,有清肺、养胃的作用,主要用于治疗肺和胃部的燥伤,在临床上可治疗肺支气管炎、慢性咽炎等疾病,属于肺为阴的疾病。
2.党参瘦肉
党参麦冬瘦肉汤,是粤菜传统名菜。党参麦冬瘦肉汤有“补中益气、健脾之效,党参麦冬瘦肉汤有“补中益气,和脾胃,除烦渴”,其中含有多种蛋白质、维生素和各种微量元素,它还能补五脏,利耳目,通血脉。此三物合而成汤,有润肺养胃,生津补气之功效。
3.麦冬煲猪骨汤
麦冬猪骨汤有润肺和胃的作用,当麦冬与猪骨头碰撞时,能起到养阴清热的作用,麦冬猪骨汤可以经常吃,对于淡化人体皮肤上的斑点有明显效果。此外,它还有减肥的作用。
4.莲藕
莲藕麦冬汤,味甘,性凉,具有滋阴安神、润肺止咳的功效,可以健脾和胃。如果出现胃燥热的症状,可以多喝一些。
