栗子凉了就不好吃了,味道全部都会流失,所以我们都是需要刚炒出来的时候食用最好吃了,而栗子吃不完凉了,我们想要家人,只能采用微波炉或者厚底的砂锅蒸熟,而且重新加热的栗子也没有刚炒熟栗子好吃,所以建议大家可以来了解栗子凉了应该怎么去炒熟它,具体的器材,大家可以来了解一下。
栗子凉了应加热后再吃,否则凉栗子中的淀粉会有部分回生,
回生的淀粉很容易穿小肠而过,成为大肠细菌的食物,造成产气腹胀。
给人一种栗子难以消化、容易胀肚的印象。
那么当我们买的炒好的板栗,一次吃不完,剩下的怎么加热才更好吃呢?
1、微波炉。将板栗倒入盘子里,放入微波炉内,加热几分钟,出来后再吃就跟刚买的板栗一样了。
2、厚底的炒锅。众所周知,市场上卖的炒板栗是跟小石子一块炒的,对普通家庭来说,专门去弄点石子跟板栗一起炒不太现实。这时候我们就需要一个厚底的炒锅,在锅底抹一层油,小火炒几分钟,这样炒出来也很好吃。
3、用水煮。如果嫌麻烦,就先把水煮开,然后把冷的板栗倒进去,煮两分钟就可以了。这样味道可能会差点。
温馨提示:
糖炒栗子虽然好吃,但是现在很多外面售卖的炒栗子都不健康卫生,小贩们受利益的驱使,用的糖可能是甜蜜素、糖精等甜味剂,即便使用的是白糖也会在高温下变成有害的焦糖。
所以外面摊贩售卖的糖炒板栗尽量少吃。