随着社会的发展，人们的物质条件越来越好了，在这样的社会大背景下，大部分人在饮食上都吃得比较丰盛油腻，几乎每天每餐都可以吃肉，但长期这样吃的话，也会带来一系列的健康问题，比如高血压、高血脂之类的慢性疾病，因此建议大家多吃一些养生素食，下面就介绍几种非常好的养生素食。
养生素食制作大全：
香酥饼
原料：面粉５００克，盐少许，水５.５---６两。
软酥：面粉２两，油１.５两，盐、花椒面。
制法：
１：和面
２：醒面（２０分钟以上）
３：调酥（调至成稀湖状）
４：搓条下剂
５：擀制抹酥
６：成型
７：烙（炉温１７０度---１８０度之间）
难度：（面团的软硬度）
注意：烙制金黄色马上出锅
糖合面烧饼
原料：面粉５００克，酵母4克，泡打粉１克，小苏打2克，
白糖：100克，温水：300。
制法：
１：泡打粉，小苏达撒在面粉的周围和面
（面团的软硬度非常重要，必须是拌均）
２：醒面到发起
３：搓条下剂（１两---１.５两）
４：成型
５：烙１７０度---１８０度
注意：（烙制金黄色马上出锅）
糖酥饼
原料：面粉５００克，酵母１克，泡打粉３克，油７５克，温水２２５克
（水揉面团和油酥面团软硬度是一至的）
油酥：面粉４００克，油２２５克（色拉油）
馅料：白糖馅，豆沙馅，五香等
制法：
１：和面（水油面团）
２：调馅（半斤白糖放熟面粉１两，放色拉油，熟芝麻，青红丝）
３：包酥
４：擀制（边刷水）
５：下剂（线向上）
６：包馅
７：成型（压扁）
８：烙（１８０度----１９０度）多放油
注意：（烙制金黄色马上出锅）
烙盒子（烙菜馅饼）
原料：面粉：５００克，水：270克，盐：少许。
素馅料：芹菜，大头菜，植物旦白，盐，佐料油（拌馅，先放油，后放其它）
（佐料油用小火炸）
佐料油：（豆油，姜片，桂皮，花椒，大料，香菜，混合炸至的油，叫佐料油）
制法：
１：烫三分之二面（必须凉透再合面），余下的用凉水和面。
２：稍醒面
３：搓条下剂（一两左右）
４：擀平皮
５：包馅
６：成型
７：烙（２００度，锅底不能放油，顶面刷油）
注意：（烙制金黄色马上出锅）。
