银杏果又称白果,是银杏树结出的种子,当吃银杏果时,不能与下列几种食品同食:
第一种植,不能与胡萝卜同时食用,因为胡萝卜中的胡萝卜素会破坏银杏果的营养价值;
第二种属,由于银杏果有毒,在吃银杏果的时候尽量不要吃得太多,严重时可能会危及生命;
第三个,银杏果不能和鱼同食,会引起中毒;
第四对白果过敏的人不可服用,孕妇及儿童也不宜食用。
第五种菜的时候,尽量不要用银杏叶片来泡水喝,这样会有一定的危险性。此外,银杏果和石榴、葡萄、青果、柿子等水果是不能与之搭配的。
银杏中毒古已有之,它们多发生在银杏果实成熟期,这是由于过度炒制或烹调所致。食用银杏果后,中毒发生在服用后1-12小时内,严重者可出现发热、呕吐、腹痛、腹泻、惊厥、呼吸困难、呼吸衰竭、呼吸衰竭、感觉障碍、下肢瘫痪等。
