豆腐在沸水中煮过之后一般是不能吃的,如果继续食用可能会对胃肠道产生刺激,导致胃肠道的不良反应,严重的还会引起食物中毒。
豆腐营养价值较高,能有效地补充人体必需的各种微量元素,同时也能补充身体所需的优质蛋白质。 此外,豆腐口感更加细腻,吃起来香甜可口,能有增强食欲的作用,从而改善食欲不振的情况。 如豆腐有粘液说明有细菌滋生,用沸水煮沸也无法彻底消灭细菌。 假如吃了粘豆腐,有可能会对胃肠道产生刺激,导致腹痛、腹泻,也有可能是恶心和呕吐。 豆腐变质较重时,食用后可引起中毒,表现为头晕、乏力、恶心、呕吐等。 因此豆腐不能吃太多的粘稠,否则会影响身体健康。
平时要多吃新鲜豆腐,多吃西红柿、青菜、猕猴桃等富含维生素的新鲜蔬菜和水果,但是不要吃过了。
