豆角焖米饭这种食物的做法是比较简单的，我们可以将豆角进行摘段，然后在进行豆角的焯水操作，最后是将豆角放进锅里面进行翻炒，在加入豆腐条进行炒熟，在加上煮熟的米饭翻炒，撒上生抽翻炒均匀就可以制作出豆角焖米饭了，喜欢吃豆角焖米饭的朋友可以尝试一下文章的做法。
制作材料
主料
大米(320克)
豆角(180克)
葱姜(适量)
蒜(5瓣)
调料
老抽(1茶匙)
炒豆角加水(50ML)
焖米饭加水(约500ML)
芝麻油(1/2茶匙)
制作步骤
1、豆角洗净切碎
2、锅里倒油烧热后下入葱姜爆出香味儿
3、将豆角倒入锅中煸炒
4、加入老抽继续煸炒上色
5、倒入焖豆角用的水50ML，稍微将豆角煮一会儿
6、米饭淘洗干净，将淘米水尽量倒干净
7、将煸炒好的豆角连汤一起倒入米饭锅里
8、再倒入焖米饭的水
9、盖上电饭锅盖和平时焖米饭一样将米饭焖熟，豆角饭就做好了
10、将蒜切成蒜末
11、蒜末中倒入2汤匙酱油，淋上少许芝麻油即汁已做好
12、将做好的蒜泥汁舀一勺倒在米饭里拌匀食用
