盐是人们在日常生活之中必不可少的一种调味品，人们在烹饪各种食物的时候，都是会使用到盐的。盐虽然可以使各种菜品有一定的滋味，但是其实人体每天是不能摄入过多量的食盐的，这是因为盐摄入的太多的话，会导致人们出现高血压、中风等问题。
一、每日盐的摄入量是多少
世卫组织建议每天盐摄入量不超过5克。中国五分之四被调查群体每日平均盐摄入量为12.5克，而其他国家84%的人摄入量在7.5至12.5克之间。只有日常盐摄入量至少12.5克的个体才伴有血压增高、中风可能性加大的危险。
二、盐摄入过量有什么危害？
危害一、导致低血钾
体内细胞的钠和钾离子是时刻处于动态平衡之中的，如果钠离子摄入过多，势必导致钾离子的含量失去平衡，低钾血症会导致人们身体乏力。
危害二、导致高血压
血浆之中如果含有钠离子浓度过高，会造成血浆的渗透压增高，当血浆的渗透压比细胞外液的渗透压高时，水分便会从细胞外液进入血管之中，大量的水分进入血管之中势必会导致血压升高，而且长期食盐过多，会导致血管细胞膜通透性发生变化，导致不可逆性的高血压。
危害三、损害肾脏
我们都知道肾脏是生成尿液，过滤尿液的部位，是很多营养物质回收以及过滤的器官，其中肾脏的功能很大程度决定于滤过膜以及渗透压的稳定，如果长期高盐饮食，势必会影响肾脏的这两个基本功能，损害肾脏。
危害四、破坏机体渗透压
机体的渗透压是倚靠钠离子来维护的，如果盐吃多了便会导致机体饥渴感，人们就会饮水，然而此时的身体并不是真的缺水，高盐饮食导致人体的渗透压失去平衡，甚至会导致身体水肿。
三、食用盐的技巧
食用低钠盐：过多的食盐，其实威胁最大的就是钠离子，我们在平时的饮食当中可以适当的食用一些低钠盐来替代寻常的加碘盐。
