很多时候，我们都羡慕别人有一个会做菜的亲人，这样可以在下班后，可以品尝一下美味的佳肴。与其羡慕别人，不如自己动手，下面我们就给大家介绍香橙冻奶酪蛋糕的做法。
1.全麦饼干用擀面杖压碎
2.将融化的黄油一点点到入饼干碎里
3.将饼干碎倒在模具里，使劲按压实，然后放入冰箱冷冻
4.鱼胶粉泡入1勺康图酒里
5.橙子切碎
6.将蛋黄放入盆里，放入加热至70度的热水里，隔水打发
7.一边打发蛋黄，一边加入砂糖，打发到用打蛋器捞起蛋液后，液体缓慢留下可以形成一个小小堆积
8.将奶油奶酪用手掰成小块，盖上保鲜膜，在微波里中高火加热分钟。也可以在室温下放柔软
9.打发奶油奶酪成羽毛状
10.将鱼胶粉不用盖保鲜膜放在微波里加热5秒
11.将鱼胶液倒入之前打发好的蛋黄里
12.再将加了鱼胶粉的蛋黄液倒入奶油奶酪里拌匀
13.加入康图酒，当然，你可以加入任何你喜欢的酒
14.挤入柠檬汁
15.将鲜橙肉也混合拌入，然后备用
16.另外取一只盆，倒入淡奶油，也就鲜奶油。记得啊，事先把打发盆和担蛋器的打发头放入冷冻室冷冻，会更好打发
17.在淡奶油里加入砂糖，要分次加入，边加入，边打发
18.打发到5成就可以了，就是用打蛋器捞起淡奶油后，奶油液体缓慢留下可以形成一个小小堆积
19.将奶油混合入之前预拌好的蛋黄奶酪糊里
20.取出冻好的饼干模底，放入模具里
21.倒入混合好的液体
22.我是受工具之限，用了玛芬蛋糕纸杯，因此需要用玻璃杯帮助定形。也可以直接用小杯子做容器，或者是用金属圈的模具里，总之随便吧
23.放入冰箱冷藏3小时就可以吃了，酒香浓郁哦
看完上文关于香橙冻奶酪蛋糕做法的介绍，你还想吃泡面吗？对自己好点，多学习一些技能，照顾好自己。这样才能真正地享受美食，享受人生。
