淡水鱼不同的鱼类嘌呤含量会有一定的偏差，一般需要适当的吃，并不可以一次性的吃过量，可以补充人体所需的营养物质，可以避免对身体造成严重的影响。
淡水鱼当中的金枪鱼、鲑鱼、鲥鱼、鲱鱼等鱼的种类，其中的嘌呤含量偏低，一般每100克当中的嘌呤含量在75毫克以下。梭鱼、鲈鱼以及鲤鱼和鲭鱼当中含有的嘌呤含量偏高，在100克鱼当中的嘌呤含量可以达到75到150毫克左右。鱼当中的沙丁鱼以及凤尾鱼当中的含量特别偏高，每100克鱼的当中嘌呤含量可以达到150到1000毫克左右。
淡水鱼是属于一种含蛋白质和氨基酸比较丰富的食物，其中也会含有多种微量元素和矿物质，可以补充人体消耗所需的营养物质，但是并不可以过量的吃，有过量的吃可能会导致体内的嘌呤含量升高，容易诱发痛风的发生。同时自身不适合吃淡水鱼的情况下，也需要避免吃，比如自身存在痛风疾病或者存在泌尿系统结石疾病，因为在吃鱼以后可能会诱发病情的加重，从而会导致自身的控制难度增加。
