牛油果也叫鳄梨,含有不饱和脂肪酸、维生素、纤维素、氨基酸等营养物质,可以给身体提供多种营养,可以促进肠道蠕动,有助于排便,还可以起到清除自由基的作用,吃的方法很多,这取决于个人的口味和爱好。
牛油果可直接食用,可将其洗净,切成小块,或者直接用勺子挖着吃,或作为饭后甜品,或与香蕉、苹果等其它水果,用柠檬汁、糖混合制成色拉。 或者把牛油果涂在面包上,夹在鸡蛋和蔬菜等上面,做成三明治。 也可将香蕉切碎,牛油果挖取果肉,加入牛奶,用搅拌器搅拌成奶昔,搭配食用,但要注意避免一次吃得太多。
牛油果也可以用来拌匀宝宝,刚开始试着吃少量就可以了,随着月龄的增长,吃的量可以逐渐增加,但是要注意定时定量,不要一次吃多了,导致腹泻等胃肠道不适。
但是要注意,因为牛油果脂肪含量高,所以它的卡路里也很高。 正常情况下,苹果100 g的热量是54 kcal,而100 g牛油果则高达161 kcal,大约是普通苹果的3倍,因此对于有减肥需求的人,建议少吃。
