我国各个省份都有不同的美食特色，甚至每个市、县等都有不同的特点，人们的口味不同，制作的小吃也有很大区别，南沙特色美食有多种，不仅这里风景优美，来这里旅游的人对特色小吃是特别喜爱。南沙的辣木养生菜口感好，而且营养价值很高；木瓜鱼、葵花鸡等都是让人一吃就记得住的特色。
原生态绿色蔬菜
依赖于没有被污染的水土，南沙陆地上的标志性食材，都不亚于水产。未浇灌化肥的绿色无公害的蔬菜不止美味，更是健康，从绿色农田新鲜摘下，用清水冲洗即可烹煮。闲暇时分，亲近自然、体验农业的乐趣，也是一件趣事。
推荐食肆：东升农场
推荐理由：随时都可尝到原生态的绿色蔬菜
推荐指数：★★★★★
寻食地址：南沙区大岗村镇庙贝村
辣木养生菜
南沙良好的生态，造就了健康的绿色农业，外地人可能没有听过的辣木在这里也变成了一道道颇具特色的美味。辣木所含的钙质是牛奶的4倍，所含的蛋白质是牛奶的2倍，营养价值丰富；吃的辣木长大的鸡，肉质滑嫩，值得一试。
推荐食肆：辣木汤
推荐理由：以辣木养生菜为主打的粤菜馆
推荐指数：★★★★★
寻食地址：南沙区南横村海港大道厚裕街
木瓜鱼
木瓜鱼，是指此处的鱼皆由无公害木瓜籽和木瓜皮喂养，烹饪出的鱼含有木瓜的清香。南沙本地种植有清香甘甜的木瓜，与咸淡水中养成的罗非鱼一起蒸，变得鲜香四溢，吸引着众多食客。
推荐食肆：永乐生态农庄
推荐理由：清甜水果与新鲜肉类完美结合
推荐指数：★★★★★
寻食地址：南沙区万顷沙镇12-13涌生态大道
葵花鸡
“无鸡不成宴”，南沙的代表食材里有一种鸡，是吃葵花长大的葵花鸡。它们自出生起，以新鲜葵花为食，以葵花杆榨出来的汁为水，是广州唯一获得《中国绿色食品认证》的食材。葵花鸡的做法也相对简单，源自粤菜白切鸡传统烹制方法，出品清淡鲜美。葵花鸡是目前广州味道最好的特色菜之一，有皮黄、骨脆、肉甜嫩的特点。
推荐食肆：花之恋城堡酒店
推荐理由：既有花田美景，更有美食陪伴
推荐指数：★★★★★
寻食地址：南沙区万顷沙镇新垦百万葵园
爆炒青蟹
直接从海里打捞上来的青蟹和对虾，搭配本地的小黄姜，不需要其他复杂的酱料和调味，直接爆炒，炮制出十分独特的味道。在海边耐不住“寂寞”的食客们也可自己动手，体验垂钓的乐趣。
推荐食肆：龙穴岛度假村
推荐理由：这里是海鲜的天堂
推荐指数：★★★★★
寻食地址：南沙区珠江管理区龙穴岛龙穴路四巷1号
