美心月饼相信很多人都吃过，这种月饼里面的馅是非常丰富的。很多人在吃美心月饼的时候都比较纠结月饼的保质期，其实不管是美心月饼还是普通的月饼，都不要存放太久，因为很容易超过保质期，这样也会影响月饼的口感，所以要尽快食用，那么美心月饼的保质期是多久呢？
1.美心月饼的保质期跟其系列有关，例如奶黄流心系列保质期为75天，而冰皮系列保质期为20 天，传统系列保质期也是110天。因为有些月饼中的油脂和糖分比较多，受热或是受潮都非常容易发霉、变质。所以一定要将它放在低温、阴凉、通风处保存。可以将月饼带包装盒放入冰箱的冷藏室，保存时间会长一点，在吃的时候提前一小时把月饼取出来。但月饼毕竟是用面粉、油、糖和果仁等配料精制，对于有些月饼来说，放入冰箱是可以延长其保质时间，但还是会影响其风味。
2.一般来说，没拆开的月饼保质期是20~90天。月饼的保质期主要其里面的馅的影响，同时也受包装的影响。水果馅儿的月饼大概只能保存一个月左右，而豆沙、红枣等甜味的糖馅稍微长一些。其中，冰皮月饼保质期最短，仅仅只有15~20天，而且还需放冰箱中保存才能放这么久。已经拆开的月饼在常温下一般仅仅能存放几个小时，放在冰箱中也仅仅能多存放两天左右。所以，拆开后的月饼最好是尽快吃完。
3.月饼含有丰富的油脂和糖分，受热受潮都极易发霉、变质，所以一定要将月饼存放在低温、阴凉、通风的地方。一般来说，月饼皮软、水分大、易变质，最好将月饼连带包装盒一起放入冰箱冷藏室，食用前一小时取出，可保证它的口味。月饼存放时，不宜与其他食品、杂物放在一起，以免串味，失去应有的口味和特色。
