维生素a和维生素b都是很重要的维生素,可以通过饮食进行摄入。人体当中无法自主合成维生素a和维生素b。如果身体缺乏维生素a可能会导致夜盲症,缺乏维生素,b会对消化系统产生危害,身体消瘦无法正常进行新陈代谢。我们应该注意自己的饮食,均衡摄入维生素。那么,维生素a和b能够一起吃呢?
1、维生素A
维生素A只存在于动物的组织中,在蛋黄、奶、奶油、鱼肝油以及动物的肝脏中含维生素A较多。
含维生素A丰富的食物有:猪肝 、鸡蛋黄 、鸡肝、 鸭蛋 、鸭肝、牛奶、河蟹、 奶油、 鸡蛋 、鲜奶油 等。
虽然植物体内中没有含有维生素A,但是植物体内含有的β-胡萝卜素能在人体中与胡萝卜素酶的作用下,能转变成维生素A。所以多吃一些含β-胡萝卜素的的蔬菜和水果。也能补充维生素A。
维生素A的作用:对免疫系统的功能有一定的保护作用、促进发育,使骨骼更强壮、对于脱发有一定的治疗作用、对多种眼睛疾病有一定的治疗作用。
维生素A的功能:抗衰老,去除皱纹、对预防肥胖有一定作用、预防夜盲症和视力减弱。
2、维生素B
维生素B族有十二种以上,在人体内就存在几个小时,所以每天都要补充维生素B。
(1)含有维生素B1的食物:粮谷类、豆类、干果、酵母、硬壳果类,粮谷类的表皮部分、动物内脏、蛋类、绿叶菜、土豆较少。
(2)含有维生素B2的食物:瘦肉、蛋黄、糙米、小米、绿叶蔬菜。
(3)含有维生素B3的食物:肉类、肝脏、蛋黄、豆类较多,蔬菜较少
(4)含有维生素B5的食物:肝脏,肾脏,麦芽和糙米。
(5)含有维生素B6的食物:瘦肉、果仁、糙米、绿叶蔬菜、香蕉。
(6)含有维生素B12的食物:肝、鱼、牛奶。
很多食物都含有好几种维生素B族中的元素,不挑食合理搭配食物即可。
维生素B族的作用:缓解抑制,焦虑,神经紧张、能活跃大脑机能,防老年痴呆、使皮肤更细腻、含有丰富的纤维素,有助于肠胃蠕动。