三文鱼是一种营养价值很高的深海鱼类，可能大家对它的认知就是生吃三文鱼。那么，生吃三文鱼的正确吃法是什么?按照传统说法来说，大家可能不是很喜欢生吃，可以选择煮汤或者是煎着吃，味道都是可以的。尤其适合小孩子，利于脑部发育，如果妈妈们有时间可以给宝宝做着吃，相信孩子也会爱上这个味道的。
生鱼片(刺身、寿司)
生鱼片的食用方式恐怕应该说是最原始的食用方法了。如果真要追溯一下人们食用生鱼时的历史，恐怕可以翻阅至原始时期。那么悠久的饮食文化之所以可以流传至今，恐怕与鱼最本源的美味是分不开的。鲜美细腻的生鱼片与酱油芥末的完美搭配，让原本就很细腻的三文鱼变得更加爽滑鲜美。也许这便是食材本身的诱惑。
三文鱼的其他吃法
第一种、香煎三文鱼做法：材料：三文鱼、姜、葱、蒜、红葱头、盐、黑椒粉、白葡萄酒。
1、将三文鱼切块，用姜、葱、蒜、红葱头、盐、黑椒粉、白葡萄酒。
2、锅中倒入适量的油，大火煎一下，然后转中小火继续煎熟即可食用。
第二种、火(炙/炭)烤三文鱼：说到火烤三文鱼，其实与上者有异曲同工之妙。其关键也在于火候的处理。时间太短无法烤出三文鱼本有的香气，时间太长又破坏了三文鱼的口感和营养。与火烤三文鱼搭配在一起的，必然少不了一样水果——柠檬。将柠檬独有的汁水，挤撒在三文鱼上会使三文鱼食用起来，味道更加的美味。
第三种、烟熏三文鱼：烟熏三文鱼是一种新型的创造性西餐菜品，是纽特人发明的。后来成为了西餐中三文鱼的一种吃法、其主要做法是将腌制好的肉放入烟中熏烤。这样做出的三文鱼不爱坏，可以持久保存，味道也很特别有淡淡地烟熏味道。
第四种、三文鱼粥：应该是最偏于中式的烹饪方式了。这种的制作方法与清蒸三文鱼类似，虽然一个是煮，作为配料，更是一个则是鱼肉本身。但效果却是最有利于老人和孩子食用。味道清淡，营养丰富，可以添加多种食材予以搭配，是个很健康的饮食菜谱。
第五种、三文鱼头汤：爱吃鱼头泡饼的朋友，恐怕对鱼头最不陌生了。鲜美的鱼头，浓郁的鱼汤，是进补的美味之一。
第六种、意面三文鱼：三文鱼意面和拌饭类应该是最为常见的一种。细腻的肉丝，配以劲道的意面，再加上肉酱或蘑菇酱类的调味和装点，是个很不错的主食首选。
第七种、三文鱼沙拉：这应该是减肥人群常挂嘴边的一种美食了，其最好的搭配便是沙拉酱、橄榄油。不同的食材配以不同的拌菜调汁，味道完全不同。
