叉烧饭的做法

我们的生活离不开朋友，而朋友之间自然少不了聚餐。聚餐是件幸福的事，我们可以围在一起，无话不谈。这时候就需要一个好的厨子，所以抓紧时间和小编一起学习叉烧饭的做法。

1.姜切末

2.蒜加盐捣成泥，姜蒜拌在一起

3.加少量水，刚没过姜蒜面即可，泡10分钟

4.用滤网滤出姜蒜汁，尽量用小勺榨干一些

5.渣不要

6.姜蒜汁中加入盐、蚝油、生抽、甜面酱、红糖、胡椒粉，一点点五香粉，适量红薯淀粉搅匀静置15分钟，让所有味道充分融合

7.将腌汁过滤入装肉的大碗中

8.充分拌匀后盖保鲜膜入冰箱冷藏室腌制24小时以上，时间越长越入味，中间取出翻面两到三次

9.烤之前取出平铺在烤网上

10.两面刷蜂蜜

11.入预热好220度的烤箱烤20到30分钟，中间取出翻面、刷蜂蜜

今天小编介绍的叉烧饭可是色香味俱全，这你可不容错过，赶快去尝试着做一做，让你的嘴巴过过瘾。