鱼肉的营养价值比较高,它的作用主要是为身体补充营养,提供能量。 但是它作为食品,并不具有特殊的功效和作用,也不能发挥与药物同等的功效和作用。
1、营养素:包公鱼富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素,还有钙、磷、铁等多种元素,无论是煎炒或蒸煮的方式,适量食用包公鱼后,其营养价值都比较高;
2、作用:由于鱼肉营养丰富,适量食用后可为身体补充部分必需的营养物质。 而且因为其中含有脂肪、碳水化合物,所以适量吃了,也能为身体的活动提供能量。
值得注意的是,包公鱼所含的蛋白质是很难消化的大分子物质。 对胃肠功能不佳的人来说,吃得太多会导致胃肠道不舒服,比如腹胀、恶心等,所以最好是适量吃点。 另外,包公鱼过敏的时候不能吃,否则身体会出现过敏的情况,比如皮肤红疹、瘙痒、呼吸困难等。
