杨梅是大家都很熟悉的一种水果,吃起来酸酸甜甜的很爽口。跟其他的水果一样,杨梅是可能生虫的,一旦这种情况发生,就会影响到我们吃杨梅的体验。这种情况下,采用一些简单的泡制技巧,就能轻松的把藏在杨梅中的小家红弄出来。那么,杨梅用什么泡能泡出虫?下面咱们就来看看吧。
10-20分钟。
如果是用淡盐水浸泡杨梅的话,淡盐水对虫子的刺激比较大,一般不需要太长时间,大约在10-20分钟就可以促使虫子爬出,如果直接是用清水浸泡的话,可能需要的时间会比较长,甚至虫子可能根本不会浮出。
泡杨梅时要注意哪些
1、立即用盐水浸泡
买回来的杨梅不要将它立即放进冰箱,应将它直接置于常温下或立即用盐水浸泡,因为冰箱中的温度过低,它可能会使杨梅虫冻死在杨梅果肉中,从而会导致在清洗和浸泡时虫子无法浮出。
2、盐水的浓度不宜过高
用盐水浸泡车厘子时,要注意盐水的浓度不宜过高,如果浓度过高就容易破坏杨梅的细胞壁,使其细胞液外流,导致营养成分流失,降低杨梅的营养价值,一般建议一盆水放5克盐即可。
3、再次清洗
用盐水浸泡完杨梅之后,不宜立即食用,建议再用清水冲洗一次,因为在杨梅表面还可能附有虫卵或其他杂质,再冲洗一遍吃起来会更加安全放心。
杨梅里面的虫可以吃吗
可以吃。
杨梅中的虫子是果蝇的幼虫,它在虫卵时期就存在于杨梅果肉中,其中的主要成分就是蛋白质,而且基本没有携带过多的细菌,误食之后除了在心理上会不舒服之外,并不会对人体产生不利影响,所以杨梅里面的虫是可以吃的。